Ci siamo lasciate crescere i capelli e li abbiamo usati per nascondere i sentimenti. Ma l’ombra della Donna Selvaggia ancora si appiatta dietro di noi, nei nostri giorni, nelle nostre notti” Clarissa Pinkola Estés Ero dalla mia amica Daniela a raccontare di pane e fortezza, condito di lavanda per l’occasione. Ornella Carusi era là, nel […]
Continua a leggere "Pane e fortezza: l’eredità morale di una donna selvaggia."La vita comincia da qualche parte con il profumo alla lavanda” (Andrè Aciman) Ho conosciuto Daniela sui Banchi dell’Università degli Studi di Salerno. Lei studiava Scienze della Comunicazione, io sociologia. Dovevamo sostenere la prova orale dell’esame di Teoria e Tecnica della Ricerca Sociale. Uno di quei rari esami che prevedeva anche la prova scritta. L’esame […]
Continua a leggere "Storie di lavanda e merletti"“C’è sempre un grano di pazzia nell’amore, così come c’è sempre un grano di logica nella pazzia.” Friedrich Nietzsche – Così parlò Zarathustra Cosa racconti? A cosa serve? Cosa fai? All’inizio non era facile rispondere a queste domande, in quanto per la verità procedevo seguendo quella famosa vocina interiore che è difficile da spiegare, […]
Continua a leggere "Ma cosa racconti? Quante storie, è solo pane!"Iniziare da un seme senza sapere precisamente quale sarà il frutto, significa imparare a credere prima di vedere. È la vera essenza del percorso fatto in due anni di PiantaGrani raccontati in questo blog: la ricerca, la semina, il raccolto, la trasformazione. Tutto in bilico tra la metafora e la realtà. Il sogno che si […]
Continua a leggere "PandeiPani – il vero protagonista"La gente scopre qualcosa, impara come funziona, e si mette a sfruttare la natura pensando che sarà per il bene dell’umanità. Il risultato di tutto ciò, finora, è che il pianeta è diventato inquinato, la gente disorientata e noi abbiamo aperto le porte al caos dei tempi moderni. In questo podere noi pratichiamo l’agricoltura del non fare […]
Continua a leggere "La rivoluzione lenta di un cilentano sapiente."Per molti anni c’è stata una corsa ad una produzione “di quantità”, in linea con le richieste del mercato industriale. Oggi si sta lentamente ritornando ad un modo più naturale di intendere l’agricoltura. La coltivazione dei grani antichi è uno degli esempi di questa positiva inversione di tendenza, a cui assistiamo anche nei territori della […]
Continua a leggere "A Pioppi la Dieta Mediterranea con i grani futuri della tradizione."Emilio Ferrara, Direttore di Terra Orti, un giorno mi ha contattato per mettermi in collegamento con Maria Elena Curzio e con Goi Comunicare. L’obiettivo era quello di verificare insieme se qualcuno dei miei amati grani, prodotti dell’azienda agricola di famiglia, fosse adatto per una ricetta che Maria Elena aveva in mente per uno show cooking per Alice TV. Terra Orti […]
Continua a leggere "Terra Orti, Alice tv, PiantaGrano e PiantaGrani. E la Risciola."