Dal progetto di ricerca al tempo del ritorno in residenza rurale

“Fare le cose vecchie in modo nuovo – questa è innovazione” Joseph Schumpeter Economista austriaco 1883-1950 “Residenza rurale l’Incartata” è uno di quei nomi che ti colpisce da subito appena lo senti: come si fa a chiamare un luogo di accoglienza “Residenza rurale l”incartata”? È semplicemente una genialata. Perchè lo ricordi, perchè è evocativo, […]

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PandeiPani

Pane. Poesia il tuo profumo sublime il tuo sapore genuina la tua forma. Delizi lo sguardo, appaghi l’anima. Maria Manzolillo Nacque per primo, sembrava si dovesse fare pane, in realtà si stava gettando seme. Il seme del mio progetto sognato una sera di primavera del 2016. Poi da quel segno-seme nacquero Storie di PiantaGrani e […]

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Quelli di Monte Frumentario, macinatori di innovazione condivisa.

Ma nei sentieri non si torna indietro. Altre ali fuggiranno dalle paglie della cova, perché lungo il perire dei tempi l’alba è nuova, è nuova. Rocco Scotellaro. Palio dei Grano, Terra di Resilienza, grani del futuro cilentani ed economia condivisa. Quando ad Aprile 2016 balenò la prima volta l’idea di un progetto che riguardasse grani […]

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Manuela: i semi antichi, i manoscritti e la bellezza.

La Bellezza è una forma del Genio, anzi, è più alta del Genio perché non necessita di spiegazioni. Oscar Wilde. Lei cerca manoscritti pregiati, dei quali spesso si sa solo che esistono, che pochissimi al mondo hanno visto o toccato. Lei cerca semi pregiati, e li riscopre, e li cura e li valorizza, proprio come […]

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La nuova semina. Una rigenerazione.

Un anno di PiantaGrani. Il primo compleanno. Ripartiamo da quello che abbiamo realizzato, l’innovazione è per gente che sa rigenerare le storie ogni giorno. Un anno completamente nuovo, l’anno zero e uno. Ripartiamo da quanto fatto, rinnovando la semina. Auguri a noi e grazie a tutti, in particolare a coloro che mettono ogni giorno fiducia […]

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50 anni di originali storie pasticcere.

La storia è una galleria di quadri dove ci sono pochi originali e molte copie. Alexis de Tocqueville. Ascoltando la storia di Emilio e della sua famiglia, ho pensato immediatamente all’”originalità“. La Pasticceria Elia, è un genuino luogo di eccellenza pasticcera, dove il passare del tempo ha solo rafforzato l’originalità e la qualità delle creazioni. […]

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La via benedetta

Ciò che seminai nell’ira crebbe in una notte rigogliosamente ma la pioggia lo distrusse. Ciò che seminai con amore germinò lentamente, maturò tardi ma in benedetta abbondanza. (Konrad Lorenz). La nuova semina 23 dicembre 2017, a ridosso del solstizio d’inverno, è stato celebrato il rito della semina del grano. Dopo il nuovo, ancora il nuovo. […]

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Questo Natale ritornano le giovani zampogne cilentane.

Se comandasse lo zampognaro che scende per il viale, sai che cosa direbbe il giorno di Natale? “Voglio che in ogni casa spunti dal pavimento un albero fiorito di stelle d’oro e d’argento”… (Stralcio tratto da “Lo zampognaro” di Gianni Rodari) Tutto è cominciato da questa foto pubblicata qualche mese fa su Facebook. Un ragazzo […]

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Premiata cucina di combattenti sanniti.

Lasciate che vi dica il segreto che mi ha portato al successo. La mia forza risiede soltanto nella mia tenacia. Louis Pasteur. Alla ricerca del grano per la semina del 2017. Per quest’anno voglio seminare una saragolla migliore di quella già prodotta, per continuare la ricerca e la sperimentazione in maniera sempre più avanzata. Ho […]

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Rosmarini e PiantaGrani.

“Guai se non esistesse passione, non esisterebbero uomini e donne illuminati dal caldo vento della volontà e dei princìpi”. Antonella Petitti Ho conosciuto Antonella in vari eventi, incrociandola spesso durante il mio percorso conoscitivo di persone, aziende e territorio. Giornalista brava come pochi. Bella, tosta, competente e sorridente. Ho capito subito che è un pilastro […]

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